怎样保存香菜时间长不干燥（香菜保存小窍门）

香菜是一种常见的调味食物，爱吃香菜的人真不少，大家都知道香菜不好保存，买多了放久了就会变黄变蔫，今天就跟朋友们分享一下自己保存香菜的方法，这样保存的香菜不会变黄变蔫，每次吃到的都与新鲜的香菜无异，关键还特别简单方便好操作。

把清洗干净的香菜切碎。

准备一个饮料瓶子并清洗干净，把切好的香菜装入瓶内。

把装好的香菜放入冰箱冷冻保存，吃的时候再拿出来吃多少倒出来多少就可以了。饮料瓶子还可以选择再大一些的，看自己的喜好吧。如果担心冻住的香菜不好倒出来，可以提前一会拿出来，稍稍解下冻，但我一般都是吃时再拿，借助筷子再挤挤瓶子，还是可以比较容易的把香菜捅出来的，注意用完之后要赶紧放回冰箱，因为一旦解冻过多再去冷冻，香菜就会变色变黑。

这就是冷冻保存的香菜，还是绿色的，味道也跟新鲜的无异。