纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料广泛应用于轻工日化、建材、化工、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域在日常生活中，食用纯碱可以作为中和剂、膨松剂，例如制造氨基酸、酱油、馒头、面包等 ，下面我们就来聊聊关于纯碱是啥?接下来我们就一起去了解一下吧!
纯碱是啥
纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料。广泛应用于轻工日化、建材、化工、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域。在日常生活中，食用纯碱可以作为中和剂、膨松剂，例如制造氨基酸、酱油、馒头、面包等。
在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类。
