凉拌海带丝是一道很开胃的菜，特别适合没什么胃口的时候吃，或者没事嘴馋当零食吃，既健康又可口。老人小孩都爱吃，也可以当成餐桌上的一道菜哟！
By 籽粒zili
用料
- 海带 一张
- 醋 25ml
- 酱油 15ml
- 花生 一小把
- 蒜蓉 几片
- 辣椒 1，2根
做法步骤
1、可以买那种一张的海带，回来洗掉盐分再切条，更健康。不想太麻烦的话也可以直接买切好的一条条的海带丝。把海带先用清水泡15分钟。
2、把水煮开，放入海带煮七分钟。
3、把花生切碎，蒜蓉切碎，辣椒切碎，也可用辣椒酱代替。不过生辣椒味道更好哟！
4、把佐料都下油锅热一下，把香味热出来。
5、把佐料弄好倒入海带丝中，依个人口味加入醋和酱油。搅拌均匀，静待几分钟让它入味。冷藏口味更佳哟！装盘即可食用。
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