炸豆腐排的用料:豆腐200g、鸡蛋一个、干馍半个、盐一勺、十三香一勺 ,下面我们就来聊聊关于炸豆腐排的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炸豆腐排的制作方法
炸豆腐排的用料:豆腐200g、鸡蛋一个、干馍半个、盐一勺、十三香一勺
豆腐切片,过水焯一下,用十三香,盐腌制十五分钟。
鸡蛋顺一个方向打匀,馒头搓成沫儿。
裹上蛋液,均匀沾满馒头屑,油温七成热时下锅炸至两面金黄。
出锅装盘。
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炸豆腐排的制作方法
炸豆腐排的用料:豆腐200g、鸡蛋一个、干馍半个、盐一勺、十三香一勺
豆腐切片,过水焯一下,用十三香,盐腌制十五分钟。
鸡蛋顺一个方向打匀,馒头搓成沫儿。
裹上蛋液,均匀沾满馒头屑,油温七成热时下锅炸至两面金黄。
出锅装盘。