想减肥 又不想太亏待嘴巴 就自己做了这个 面包无油也无糖 感觉很健康呐
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 高筋面粉400g | |
辅料 | |
| 盐7.5g | 酵母10.25g |
| 牛奶13ml | 温水225ml |
自制赛百味的做法步骤
1. 把所有材料放到面包机里 和面到扩展阶段 再发酵1-1.5个小时
2. 取出发酵好的面团分成两份 分别杆成厚片卷起 接口捏紧 轻轻滚圆 封口朝下摆在油纸上 表面刷上温水 放到烤箱里 下边放一盆热水（利用水蒸气营造温暖的环境）进行二次发酵
3. 发酵到两倍大后取出 表面刷上一层蛋白液 蜂蜜
4. 烤箱预热160度 中层 30分钟 取出冷却
5. 烤面包的同时准备材料 把自己相放的蔬菜改刀即可 我放了金枪鱼 黑橄榄 黄瓜 西红柿 芝士 酸黄瓜 千岛酱 蛋黄酱 圆生菜
6. 冷却好的面包切开但不切断 把芯掏出来一部分以便于多放点儿东西
7. 厚厚的抹一层金枪鱼
8. 放上芝士
9. 西红柿 黄瓜
10. 生菜 酸黄瓜 橄榄 酱
11. 盖的时候可以用筷子帮忙哟～
12. 再从中间切开
13. 用油纸如图包起来
14. 完成
15. 呐～想吃的时候拿出来大口吃吧！
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