一般上,只要存放妥当,茶叶可以放置两三年都没有问题。其中,普洱茶更是越久越好。以下是存放茶叶要注意的事项:

①与空气隔绝

真空包装起来,做能为茶叶保鲜。在一般家居中,其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子,用自封袋就可以了。要不,喝完的美禄饮料铁罐,只要将一些杂茶叶放在里头,吸走原有的可可味之后,就可以用来装茶叶了。

这适用于大部分的茶叶,但普洱茶则例外,需要与空气接触,要存放在空气流通的地方。

②存放在冰箱

只要存放在冰箱,温度在5度以下,也能为茶叶保鲜。但要记得,将茶叶分小包装存放在冰箱内,这样要饮用时,就拿出一小包,不影响其他茶叶忽冷忽热,产生湿气。

若是购买的是粉状的绿茶,更是要尽快存放在冰箱中,否则粉状茶叶更容易氧化,流失营养成分。

茶叶的最佳储存方法(茶叶的存放小技巧)(1)

③放置在阴凉处

大家都习惯将茶叶存放在厨房,但要确保不是靠近炉灶或是微波炉、烤炉等热气大的地方,也不要是阳光直射的地方,否则茶叶容易变质。

④不要靠墙或靠地

除了阴凉外,存放茶叶的地方也不能靠墙或靠地,至少要离墙或离地一尺,因为墙壁和地板都有湿气,太靠近容易将湿气转移到茶叶当中。

,