口蘑豆腐怎么做（具体步骤是怎样）

豆腐、口蘑都切成小丁,分别用开水烫一下，下面我们就来聊聊关于口蘑豆腐怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

口蘑豆腐怎么做

豆腐、口蘑都切成小丁,分别用开水烫一下。

锅内放油,油热后用葱、姜炸锅,随后添汤,把烫好的豆腐、口蘑倒入,加上豌豆、火腿丝、葱、姜末、料酒,然后淀粉勾汁出锅倒在碗内,撒点味素、香菜即成。 特点:口味清淡,豆腐嫩鲜。