大蒜绿了还能吃吗（大蒜绿了还能不能吃）

大蒜绿了还能吃需要看情况萌发型蒜苗可以正常食用,不会产生有毒有害物质,但在易发芽的潮湿环境下,易发生霉变等霉变,不建议再食用蒜味中含有蒜素等含硫化合物,也有一定的刺激性,如果有胃肠道不适,建议尽量少吃，下面我们就来聊聊关于大蒜绿了还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

大蒜绿了还能吃吗

大蒜绿了还能吃需要看情况。

萌发型蒜苗可以正常食用,不会产生有毒有害物质,但在易发芽的潮湿环境下,易发生霉变等霉变,不建议再食用。蒜味中含有蒜素等含硫化合物,也有一定的刺激性,如果有胃肠道不适,建议尽量少吃。