腊肉长霉了还能吃吗（长霉的腊肉能不能吃）

长霉的腊肉不能吃腊肉在腌制保存过程中发霉是比较常见的现象，上面出现少量白色和绿色的霉斑是正常的，清洗干净后可以食用但是出现大面积白色、绿色的霉斑和一定金黄色的霉斑，并且伴有一丝臭味，这样的腊肉是不能食用的，下面我们就来聊聊关于腊肉长霉了还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊肉长霉了还能吃吗

长霉的腊肉不能吃。

腊肉在腌制保存过程中发霉是比较常见的现象，上面出现少量白色和绿色的霉斑是正常的，清洗干净后可以食用。但是出现大面积白色、绿色的霉斑和一定金黄色的霉斑，并且伴有一丝臭味，这样的腊肉是不能食用的。