秋天吃板栗的季节,来个板栗炖鸡,下面我们就来聊聊关于董塘酸笋田螺煲?接下来我们就一起去了解一下吧!

董塘酸笋田螺煲(名厨汁味圆中秋美味)

董塘酸笋田螺煲

秋天吃板栗的季节,来个板栗炖鸡!

By 梦之瑄1

用料

主料:

鸡腿 3个

板栗 300克

辅料:

葱段 15克

姜片 15克

调料:

料酒 1勺

酱油 1勺

食用油 20克

盐 适量

刀削面 200克

青菜 1把

做法步骤

1、鸡腿3个洗净,剁块

2、锅中倒油,放入花椒干红辣椒,八角

3、葱段、姜片爆香

4、倒入鸡块,加入味美达料酒

5、加入味美达老抽

6、加入蚝油,翻炒均匀

7、去皮板栗

8、添水煮15分钟

9、加入板栗炖15分钟

10、再找一锅,添水,水开,下面煮

11、最后加入青菜,煮熟捞出

12、放入碗中加入炖鸡汤拌下

13、倒入炖好的板栗鸡,撒上葱花,我还加了点油饼,泡泡挺好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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