一切仿佛突然而至，一切似乎又如约而来。2 月 21 日下午 3 时左右，手机 " 跳 " 出这样一条消息：根据国家有关法律法规规定和甘肃省新冠肺炎疫情发展形势，经省政府研究决定，自 2020 年 2 月 21 日 14 时起，将甘肃省新冠肺炎疫情防控应急响应级别由一级应急响应调整为省级三级应急响应。
此时，正是一个阳光灿烂的下午，作为省城的兰州迅速给出了积极的反应，曾经空空荡荡的街道上渐渐多了行人，公交站台开始有乘客候车，路边的卷闸门许多也哗啦啦地打开了，透过橱窗可以看到餐馆里出现晃动的人影，主干道上也有了车流，接近下午 6 点在一些地段居然出现了 " 小堵 "，让人有一种错觉，难道周末 " 晚高峰 " 悄悄回来了 ……
从 " 一级 " 降至 " 三级 "，从居家闭户到走上街头，从 1 月 23 日，在全省率先取消所有大型活动、关停旅游景区、文物景点和各类娱乐场所、取消一切饭店餐馆的聚餐、呼吁市民戴口罩，到 1 月 25 日，甘肃省宣布启动重大突发公共卫生事件一级响应，街头遍布各类防控卡点，30 天后的兰州将会怎样开启新的一天？作为一座 300 多万人口的中型城市，兰州又会给那些即将降级、或者仍处于疫情防控胶着状态的城市带来怎样的启示？
购物 " 新 " 体验：直奔 " 主题 "，拿货就走百货与超市，是城市生活的标配，鉴证着都市的繁荣与活力。
早在两天前的 2 月 19 日，兰州中心、万达广场、国芳百货、亚欧商厦、新世界百货、西太华商厦等百货商场纷纷通过公众号等渠道发布 " 官宣 "，依据疫情发展最新情况，经政府部门批准，将于 2 月 20 日起恢复营业。
国芳百货，是兰州当地最大的百货商场之一，曾一度引领着这座城市的流行趋势。恢复营业第一天，顾客寥寥。21 日下午 4 点，受到 " 降级 " 的鼓励，商场门前开始有人排队进入。
曾经四面全开的商场，仅保留了西门的一处入口和东门的一处出口，其余的大门全部紧锁。入口处有工作人员进行测量体温、登记、在手部喷洒酒精等工作，每一个消费者都不能例外。
在 20 日的省政府新闻发布会上，甘肃省商务厅曾表示，将通过 " 商通码 " 完成进入商场的信息采集，实现所有进入人员的信息追溯。但是，截至当天下午，" 商通码 " 的正式启用还在 " 路上 "。
进入商场，明显感觉卖货的比买货的人多，虽然货品齐全、摆放整齐，但许多顾客缺乏选货的耐心，直奔 " 主题 "，拿货、付款、转身就走。营业人员全部戴着口罩，保洁人员在对门口、电梯等公众接触的区域反复擦拭消杀，广播里不再是欢欢喜喜的热烈旋律，而是重复播放着疫情防控的相关知识。
不打折、不还价，口罩之下，买卖双方保持着 1 米、2 米以上的距离。虽然是降为 " 三级 "，但兰州依然禁止组织聚集性活动，禁搞促销、展销，商超的内部娱乐设施、母婴室等服务设施全部关闭，不提供餐饮服务等 " 禁令 " 依然没有解除。
在 " 一级响应 " 期间，兰州市 38 家大型连锁超市保持正常营业，市场米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品供应正常，但购物现场是 " 今非昔比 "。
下午 6 点，华联超市东方红广场店的人流开始增多，经过两次体温检测的顾客依次进入，鲜果、蔬菜的柜台前依旧人多，但有人排队、却不见扎堆，口罩背后都 " 戴 " 着一双警惕的眼神，有人靠近即刻躲闪。商场提醒，按照政府规定，应该保持 1.5 米的距离，但顾客们显然希望距离更远一点。
超市门前的肯德基依旧没有开门，周边的发廊、餐饮和各类小店也都是大门紧闭。
晚上 7 点，夜幕降临兰州。就在今晚，这座城市以全城 " 亮灯 " 的形式，将 " 最美逆行者 " 的身影投放到各大地标建筑的室外 LED 屏上。
从名城广场、亚欧国际、天宝大厦、云镜酒店、鸿运金茂到兰州中心、三维互联网创新创业大厦、火车站大屏、国芳百货商场、中海国际大厦、会展中心市民广场 …… 全城所有的地标建筑外的显示屏、楼体灯光，都在今夜为抗疫一线英雄亮灯！
当天上午，由 11 个市州、67 家医疗机构的 172 名医护人员组成的甘肃省第六批援助湖北医疗队出征。送行仪式在兰州机场举行，现场飘满了亲人离别的泪水和震撼的口号声。
从一碗面开始严格来说，城市的一天应该从清晨开始，而兰州人的一天更应该从一碗牛肉面开始。
自 1 月 25 日以来，受 " 一级响应 " 的影响，兰州市近 2000 家大大小小的牛肉面馆全部关门。从 2 月 19 日开始，兰州市开始分批次有序恢复牛肉面馆的营业，但不允许堂食，只能打包拎走，许多市民 " 冒险 " 尝鲜的自拍，很快会被刷屏。
22 日清晨，随着 " 三级响应 " 的政策利好，部分具备条件的牛肉面馆开始提供堂食。
早上 7 点多，刚刚破晓，室外温度还停留在摄氏零下 7 度，但位于兰州一只船北街的君乐牛肉面馆门前就已经排起了长队，室外等待 15 分钟左右后接受体温检测再依次进入。只接受电子支付，鼓励打包带走。虽然提供了堂食，但只许单人单凳单桌，即使是一家人就餐也不容许拼桌。
虽然，就餐的间隔远了、方式变了，拉面调汤的师傅也换上了医用口罩，但汤浓肉烂面劲道的味道没有变。对于兰州而言，一碗牛肉面不仅是城市的招牌和风味，更端着一 " 碗 " 城市的温度与凝聚力，这碗面是政府为全市 1.2 万名一线环卫工人提供的 " 爱心餐 "，是 100 多万非常住人口每天在外早、午餐的首选，也是疫情期间奔波一线的所有防控人员渴盼的热饭，释放一碗面意味着正在悄悄开启一座城市的活力。
就在当天，兰州市政府疫情联防联控工作调度会上提出，实施有针对性的防控措施，尽快有序恢复正常生产生活秩序，确保疫情防控与经济社会发展齐行并进。
有关方面也表示，复工的餐饮企业、包括牛肉面馆的从业人员，只要实行 " 一人一档 " 管理，按时测体温、规范戴口罩、定时消毒，确保健康上岗，做好经营场所保洁消毒，合理控制就餐人数，单人单桌，所有疫情低风险区，都允许堂食。
22 日中午，阳光明媚，兰州的街头陆续可见拽着拉杆箱赶路的人流，街边部分商店餐馆开始为复工营业忙碌，各个小区路口卡点依旧在测量体温、进出登记。
兰州市的城关、安宁、七里河和西固目前虽然还被划入中度防控区，所有的面孔还被口罩包裹，但有几组数据值得记忆，截至 21 日，全市累计确诊新冠肺炎病例 36 例，治愈出院 23 例，治愈率达到 63.9%；各级医疗机构发热门诊接诊患者 10842 人次、留观 2204 人次；为建立联防联控、群防群治、外防输入、内防扩散的防控网络，兰州市成立了 1000 多个临时党组织、3300 多个党员先锋队和突击队，设立了 4900 多个党员先锋岗、组建 2400 多个党员志愿者服务队；全市规模以上工业企业复工率达 56％，重点企业复工率达 80％，众多中小微企业正在抓住 " 疫情 " 期间兴起的 " 宅速递 "" 无接触 "" 中央厨房 配送 "" 虚拟再现 "" 社区团购 " 等新业态中寻找新商机。（工人日报记者 康劲）
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