一转眼，又要过年了。
小时候盼过年，是盼好吃的，盼新衣服，盼放鞭炮，可有盼头了。
现在就盼着能放几天假，啥都不干，光睡懒觉。
然而并！不！能！
都说现在过年没年味，连拜年都一年比一年俭省，拜年从串门子变成电话、短信，又变成微信群发，现在可好，发条朋友圈，团拜了。
那么古时候的人，尤其是诗礼簪缨之族，钟鸣鼎食之家的公府候门，是怎么过年的呢？古代生活百科全书《红楼梦》里写得很清楚，比我们现在过年更忙更累更破费。
从腊月开始，就要准备过年的大小事宜了。
当下已是腊月，离年日近，王夫人与凤姐治办年事。
贾家的族长贾珍也有任务：
开了宗祠，着人打扫，收拾供器，请神主，又打扫上房，以备悬供遗真影像……
此时荣宁二府内外上下皆是忙忙碌碌，一派除旧迎新的景象。
腊 八
过年前有个重要的日子，腊八。从这天就开始准备过年了，这叫忙年。
那时候过腊八就有吃腊八粥的习俗，在《红楼梦》第十九回中提到了这件事。
那日宝玉怕黛玉白天睡觉积了食，或者晚上走了睡，所以跑到她那里，跟她有一搭没一搭地闲聊，不让她睡着了。
他给黛玉讲了一个小耗子为了吃腊八粥偷香芋的故事，黛玉知道宝玉打趣她，坐起来要拧他的脸蛋，两人闹成一团。
宝黛两小无猜，天真烂漫，当真是日绵绵静日玉生香，要是能一直这样岁月静好，现世安稳该多好。
二十三，糖瓜粘，二十四扫房子。
糖瓜粘，指的就是祭灶。灶王爷在每家每户保着大家的平安。
每年祭灶最重要的活动是给灶王爷准备好饧糖，有的地方叫灶糖，让灶王爷甜甜嘴，上天言好事，下地保平安。
小年时送走灶王爷，除夕夜再接回来，顺便把财神福神等等一起接回来。
准备年事最重要的是置办年货，年根儿底下，城中物价飞涨，那么银子从哪里来呢？
一般人家靠的是平时的积蓄和年终奖。贾府这样的达官显贵之家，主要有两项来源。
一是恩赏银子，二是庄子上的收入。
贾府的恩赏银子是贾蓉到光禄寺领回来的，这个银子也叫祭银，祭祖用。
装银子的黄布袋子上面写着“皇恩永锡”四个大字。
背面是礼部祠祭司的印信和花押，写着给荣国公、宁国公两份春祭的银子。
贾珍从头到脚洋溢着富三代的优越感，得意地说：
像我们这种家庭，过年还不愁什么，像一般世袭的穷官，就指着这项银子祭祖，否则连祭祖的银子都没有。
这个纨绔子弟、花花老爷并不知大厦已将倾。
贾蓉把黄布口袋在香炉里焚了，烧给祖宗，让祖宗受香火。
上领皇上的恩，下则是托祖宗的福。咱们那怕用一万银子供祖宗，到底不如这个又体面，又是沾恩赐福的。
此时的贾府，如鲜花着锦，烈火烹油。
贾珍身为族长，居安不思危，只求面子光，可以想见，在他带领下的贾家的下场。
贾府的第二份银子是田庄的进项。贾府在很远的地方有数个超大的田庄，妥妥的土豪。
庄头乌进孝秋收之后，千里迢迢运货进京，起早贪黑，紧赶慢赶，路上走了一个多月，所带年货品种五花八门，数量庞大，彰显了贾家财力的雄厚和生活的奢靡。
那么，乌进孝都带了什么进京呢？
大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡，兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷，牲口各项之银共折银二千五百两。还有孝敬哥儿姐儿顽意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。
凡是田里产的，河里游的，地上跑的，贾夜的田庄里应有尽有。难怪秦可卿死前托梦给凤姐，叮嘱她
“趁今日富贵，将祖茔附近多置田庄、房舍、地亩，以备祭祀供给之费皆出自此处，将家塾亦设于此。”
还有，更进一步说：
便败落下来，子孙回家读书务农，也有个退步，祭祀又可永继。
可惜秦可卿白操了心，没人领悟其良苦用心。
再说乌进考送来的年货，单子里有两样东西十分特别，单子一打开，头一条就是大鹿三十只。
鹿谐音福禄寿的禄。所以，把鹿放在前面，是要讨个口彩。
红楼梦里有一段吃鹿肉的故事，非常好看，在第四十九回《琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻》，电视剧一定要看87版的！
另外一项比较特别的是，还有两条鲟鳇鱼。这种鱼的主要产地在黑龙江，前几年天价鱼事件不知道大家可还记得，吃的就是这个鱼，当然现在是人工养殖的。
最小的一丈长，三四百斤重。最大的一条据说是明崇祯年间在长江打上来的，有三四丈长，上千斤重，剖开肚子，里面还有一个男人，穿着新衣服腰里带着20两银子，可见鱼之大。所以，乌进孝送来两条已经不少了！
除上之外，还有银子两千五百两。
面对如此庞大的数量，贾珍是什么反映呢？
珍大爷很生气！这个数目跟他想象里的差很多！
你这个老货也跟我打擂台，我算着差不多有五千两银子，现在只有两千五百两，真真是不让人过年了！
贾府生活奢靡，开销庞大。单是过年的压岁钱就是一笔不小的支出。
贾珍的妻子尤氏过年时要订制一些金锞子当压岁钱。我们来看看，她做了多少个。
丫头捧了一茶盘押岁锞子进来，回说：
兴儿回奶奶，前儿那一包碎金子，共是一百五十三两六钱七分，里头成色不等，总倾了二百二十个锞子。
折合成银子差不多二千两，另外还做了很多银锞子打赏人用。
所以，贾珍说的“真真不让人过年了”确实是肺腑之言。
忙着忙着就到了年根儿底下，贾府要正式过年了。
腊月二十九，贾府各处重新油了桃符，换了春联，点缀上饰物。过年的气氛一下子就起来了。
新油了桃符，焕然一新。宁国府从大门，仪门，大厅，暖阁，内厅，内三门，内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红大高照，点的两条金龙一般。
桃符上的两个人，一个是神荼（音：伸叔），一个是是郁垒（音：玉律）
这两个神是专门管制鬼域的门神，如果有小鬼犯了条款，门神就把他们抓起来喂虎。
把他们放到桃符上，妖魔鬼怪就不敢来捣乱了。
后来呢，也有人把尉迟恭和秦琼画到桃符上。
（电影烂番茄编辑部：文姨）
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