以前的红磡公寓是有名的“韩国城”。
几乎整个城市的韩国商人和留学生都聚居在那一片，
走进去还以为到了韩国，一条街的店铺招牌都是韩文的。
在那边有两家店我们很喜欢，
一家叫“绿色庄园”，我们喜欢它家的烤肉、泡菜煎饼和南瓜羹。
一家叫“好朋友”，我们喜欢它家的大酱汤、石锅拌饭和南瓜羹。
这碗香浓丝滑的南瓜羹非常好喝，
几乎和韩国餐厅里的一模一样。
奶香和南瓜的甜味融合在一起，彷如融化的冰淇淋。
我妈说它是『南瓜味的炼乳』！我好喜欢这个形容。
用的南瓜是蜜本南瓜，不加糖，蒸熟后就超级甜。
还有糯米粉，除了带来更加稠滑的质地，也能完美地补充奶甜味。
食材 Ingredients：
熟的南瓜去皮 400g、牛奶 250g、糯米粉 20g、清水 300g、盐 两指一撮
做法 Directions：01.南瓜洗净蒸熟，去皮。
*我用的蜜本南瓜，这种南瓜巨甜！
*用微波炉专用的蒸盘蒸熟的，这样蒸熟后水分没那么多，用锅蒸的话可以放置一会，将多余的水分去除去。
02.搅拌机入南瓜和牛奶，搅打成顺滑奶昔状。
03.糯米粉加水搅拌均匀。
04.奶锅入南瓜奶昔和糯米水，中大火煮开后转小火。
05.入两指一撮的食盐，小火加热，并且持续搅拌至浓稠。
是不是超简单的？
这么简单的做法，却能收获丰盛的美味！
为心爱的家人做一碗甜品一般的南瓜汤暖暖心、暖暖胃吧！
把餐车推到阳台，和妈妈的下午茶~
晒一下市场上拍的南瓜，这就是秋天的颜色啊~
今天的分享就到这里了，希望爱生活、爱美食的你关注我哦~
谢谢你，我爱你~(๑′ᴗ‵๑)Ｉ Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ❤
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