功效：
在妊娠后期（孕晚期是去胎毒的最好时期，在最后一个月天天吃）的女性，特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒的作用。这样的宝宝出生后皮肤好（脸上面光光生生的，白又光滑），还可以避免黄疸。
购买：
超市里几乎买不到的，淘宝上有很多卖家在卖价格都是按个的10元左右一个（太便宜的肯定不是土鹅蛋）。如果有条件可以托人去郊区农家买，买那种看家护院的鹅生的蛋要比规模养殖吃饲料的鹅生的蛋好。
我老家在融水大苗山乡里面，很多户人家有土鸡土鸭，也有土鹅（大白鹅）。土鹅蛋产量少，每隔三天到货一次，发完即止。孕妈最好提前预约，联系我。
吃法：
而且不管是鸡蛋还是鹅蛋最好水煮吃，这样营养保留比较好，而且不油腻。鹅蛋口感草腥味比较重，可以把煮好的鹅蛋切成瓣，然后用蒜末，香油，醋和生抽调成汁，淋在上面吃。
一般一个鹅蛋150g左右，个头非常大，可以早上吃半个晚上吃半个，另外一定注意鹅蛋忌与鸡蛋同食说会伤元气。还要忌和海带、花椒、动物血、酒、绿豆同吃。
