作者：郭新文
用料
基维虾 15个
黄瓜 一个
胡萝卜 一个
姜片 10克
盐 5克
鸡精 5克
淀粉 10克
油 10克
做法步骤
1、虾去头拨皮，虾线用牙签挑了
2、去皮黄瓜中间切开
3、胡萝卜中间切开，在把心用刀片半圆形，在切成月牙厚片
4、烧开水把虾仁煮变色马上捞出来，胡萝卜煮两分钟捞出来
5、锅里下油烧热放姜丝炒香
6、黄瓜胡萝卜一起炒一分钟放虾仁，放盐，鸡精，淀粉勾芡出锅
7、成品图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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