大家好，我是慧慧，以后你要是想喝酸辣汤了，你就像我这么做，做法非常简单，你只要会烧开水，那就能轻轻松松地搞定。酸辣开胃，天冷喝了之后特别暖和。
先切点配菜，首先准备一个西红柿，对半切开，切成小块，切好放入盘里备用。
提前泡好的木耳，切成细丝，干豆腐切成细丝，火腿切丝，再准备一把金针菇切成小段，切好放入盘里备用。
准备2根香菜，都切成小段，切好放入盘里备用。在碗里打入2个正宗的母鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
锅中油热，放入葱花炒香，放入西红柿，加入一勺盐，快速炒出汤汁，然后再加入适量的清水，煮开后把刚切好的配菜倒进去。然后再倒入一包黑椒酸辣汤料，这个调料是根据比例调制好的，其他的任何调料都不用再放了。然后把所有食材都煮熟后，再淋入两个鸡蛋液，静置5秒钟，用铲子轻轻地推动一下，这样煮出来的蛋花特别漂亮， 再撒上一点香菜，来点香油，搅拌均匀即可出锅。
倒入大碗中，美味的酸辣汤做好了，酸辣汤这样做酸辣开胃，营养丰富，鲜香好喝，喜欢的朋友赶紧试试吧。我每天都在用心地教做菜，麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧。
