天麻作为著名的中药材，不但可入药，也是一道美味的食材。近日，新鲜天麻已经出现在市民的餐桌。9月24日，春城晚报-开屏新闻记者走访昆明篆新农贸市场发现，目前市场里卖的天麻，主要产自云南昭通，有野生和人工种植的两种天麻，野生天麻价格高昂，最贵为380元/公斤。
“我家年年卖天麻，今年也是刚刚上市，现在价格还是有点高，最贵的野生天麻价格为380元/公斤，最便宜的人工种植天麻85元/公斤，还有100多元、200多元的价位。”正在给顾客称天麻的邓女士告诉记者，由于天麻的种植年代和大小不同，所以价格就也不一样，种植年代越久的天麻营养价值更高、黏度和淀粉都更高，吃起来味道也更好。
邓女士表示，今年天麻价格跟往年差不多，等过一段时间大量上市价格会便宜很多，市民如果是买了自己吃，可以选个头小一点的，这样价格会便宜不少的。现在每天只能卖50公斤左右，销量不是很可观，按照往年惯例，天麻大量上市时，销量会翻番增长。
陈女士购买了170多元钱的天麻，她告诉记者，家里有老人，天麻营养价值高，对老年人身体比较好，买回去主要是炖鸡汤，由于现在价格高，为了尝尝鲜所以买得不多。
记者走访发现，目前市面上卖天麻的商户相对较少，11月份是天麻大量上市的季节，到时价格会相对“亲民”，市民可根据需求购买。
据百度百科，天麻是我国名贵中药材，又是绿色保健食品，因其特殊的药理和保健作用，故声誉不在冬虫夏草、三七、人参之下。其作用被归结为“三抗、三镇、一补”，即“抗癫痫、抗惊厥、抗风湿；镇静、镇痉、镇痛；补虚”。
现代药理研究也表明，天麻主要有四大治疗作用，即对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用；对心血管系统的强心降压作用；有耐缺氧作用和增强免疫力作用。因此天麻深受消费者喜爱。
春城晚报-开屏新闻记者 李赛 实习生 杨怡婷 摄影报道
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