车厘子补维生素（车厘子真的能美白）

冬天一到，车厘子这个水果又火了起来，爱吃的人也越来越多。电商、水果店、朋友圈到处都在卖车厘子，并且宣称“富含维C、铁、花青素”等营养元素，甚至还说能“养颜祛斑、排毒通便”，车厘子的营养真的有这么神奇吗？

车厘子=樱桃！其实广义上的樱桃，所指的范围是很大的。大家常见能吃到的，欧洲甜樱桃、中国樱桃，都是是樱桃的一种。

车厘子其实是来自欧洲的甜樱桃，因为它的英文名是“cherry”，在广东话的译音译作“车厘子”。于是慢慢地，车厘子已经成为了进口樱桃的代称。

我们先来看看车厘子到底含有营养物质，根据美国农业部营养数据库的数据，100克鲜车厘子中的主要营养成分表如下：

总结一下

生车厘子含有82％的水，16％的碳水化合物，1％的蛋白质。车厘子每100克食物提供的营养成分很少，只有膳食纤维和维生素C以中等含量存在，而其他维生素和膳食矿物质每100g供应不到每日该营养素推荐量的10％。

车厘子颜值高，又比普通樱桃大许多的，吃起来甜甜的。也常常听到不少人说车厘子营养价值真的很高，比其他水果好多了，能补铁补血、维生素 C 含量高、甚至能美白祛斑。车厘子真的这么好？其实，这些说法全都是对车厘子的误解！

1、每100 克车厘子中的铁含量只有 0.36 毫克，就算吃1公斤车厘子，也只能提供4毫克的铁，仅相当于女性一天铁营养标准的20%，连最普通的大白菜都有 0.8 毫克/100克。所以吃车厘子补铁、补血效果很差。

2、100克车厘子中通常只有的 7～9 毫克维C，在水果中算是偏少的，比不上橙子、西柚、猕猴桃。还不如大白菜、番茄、等日常便宜蔬菜。所以想靠车厘子来补充维C和美白，基本上没有多大的作用。

3、车厘子的胡萝卜素含量是0.038毫克/100克，折合维生素A为 3微克（64国际单位），真的很少。和任何黄色的水果的胡萝卜素没法比。

4、车厘子确实含有氨基酸，但凡是含有蛋白质食物都含有氨基酸。靠吃车厘子仅能获得微量的氨基酸，达到美容效果是不现实的。真正对皮肤有好处的，是车厘子中的花青素。不过，花青素也可以从其他深色食物或水果中获取。比如：紫薯、紫甘蓝、紫葡萄，而且要便宜很多。

小提示

虽然大白菜等蔬菜有些营养成分比车厘子高，但是不能代替水果的！《中国居民膳食指南》推荐，成人每日应该吃200~400 g水果，所以记得吃水果哦~

最后，综上所述车厘子虽然没有宣传的那么神奇，但也是一个口感非常不错的水果。喜欢吃车厘子的，还是继续愉快地继续吃吧。不必因为它的营养成分没有宣传的那么好，而不去吃它。本文只是想科普给大家，不要被宣传所骗，也不要相信吃车厘子真的能补充许多营养元素。