柚子具有清热泻火、解毒的作用,含有很高的维生素C,可以补充体内的维生素,多吃柚子可以促进新陈代谢,有利于大便通畅。
今天就做个蜂蜜柚子茶吧
挑选一个新鲜的柚子,用盐水把外皮清洗干净,然后把皮削下来,削的越薄越好。
再把皮里的瓜瓤削干净,这样做出来的柚子茶不涩,口感好[微笑][微笑]
再把削干净的皮切成细丝,越细越好(我的刀工可以忽略)[捂脸][捂脸]
然后把柚子皮丝泡到盐水里
接下来开始剥柚子肉
一个柚子剥了一盘[呲牙][呲牙]然后再撕成小小块儿
接下来开始煮柚子皮丝,煮二十分钟,煮的越软越好
煮好后泡到清水锅里,然后开始煮柚子肉,多放些水,把柚子煮的软软糯糯的为好[微笑][微笑]
把黄冰糖放进去,量自己根据柚子和水的比例自己把握
煮的时候一定要用慢火,煮到快没水的时候用勺子不挺的搅动,以免糊了(不过现在大多家庭用的不粘锅,减少的糊锅的几率)[呲牙][呲牙]最后煮到粘稠状,凉凉了,放进适量的蜂蜜。
软软糯糯的蜂蜜柚子茶就出锅了[呲牙][呲牙]然后装进干净的瓶子里。
喝水的时候根据自己的口味儿放点儿,酸甜可口,定能满足了自己的味蕾[微笑][微笑]
友友们:现在正是柚子上市的季节,有空的话做点儿柚子茶放进冰箱里储存着,能放好几个月,喝的时候取出来特别方便[微笑][微笑][玫瑰][玫瑰]试着做做吧[捂脸][捂脸]
,