我是小霖，我在福州，和你分享我吃过的大餐小吃，爱吃的人总会因为一道美食而相遇！
美食一定是这世上最好的存在之一，人们能通过美食传递人情冷暖，在夏天送去凉爽，在冬天送去暖意，美食虽然繁多百味，人与人之间却因为美食而结缘，因为美食而续写未完待续的故事…
“如我美食”藏在达道的小巷里，福州家常菜馆数一数二的，但低调的可能很多人都没有听说过，每天却顾客盈门！原来开在安庆里市场附近的小区楼下，是无名小店，虽然无名字，但是很有名气，福州菜炒的很正宗，老台江人都知道的店，当年的苍蝇小馆！
又来探寻藏在角落里的福州菜啦！顺着导航七拐八拐，穿过一座座居民房之间的通道，一家有着不起眼店面的小店，大排档，朴实无华的用餐大厅，饭点过后依旧是有几桌客人在高谈阔论。
试问又有谁会不喜欢带炸芋头的荔枝肉啊！照例还是先检验这家的荔枝肉，值得一提的是，这家荔枝肉的配菜是芋头，炸得酥脆。以往吃过其他家做得失败的荔枝肉，勉强把肉吃完，还剩一堆配菜就不想管了，但这家的芋头作为配角，跟荔枝肉的口味不相上下，但不喧宾夺主，最后反倒是芋头先吃完。这道荔枝肉的特色不是在于肉，而是软糯甜的芋头，完全可以动摇土豆的地位，甚至已经忘记土豆的味道了，甚至觉得荔枝肉就该跟芋头配一脸！
葱油花肠，葱香味足，丝毫没有猪内脏的异味。这我原来是不吃花肠的，没想到的是看似这么不卫生的店，花肠倒是一点异味都没。葱油爆香，花肠嫩脆，咬下去“卡次卡次”的声响仿佛能感受到18岁少女的活力！可见是多么活泼的花肠！
福州经典汤水：鱿鱼酸辣汤，标准福州口味，浓稠度很合适，鱿鱼是水发鱿鱼，脆口爽弹，福州酸辣汤的甜酸，微辣开胃口感在这碗汤水里淋漓尽致的表现出来，就是上的晚了些，要早些上要下两碗饭的。黄焖田鸡、椒盐水电鱼、醉排骨、南煎肝、酒糟小肠、爆炒猪肚…每一道都是经典福州菜。
小霖分享：“如我美食”据说原本安庆里市场的炒菜秘店搬于达道食城，夫妻店铺，大排档的就餐环境，很纯朴的福州味道，性价比不错，人均60 也很适合吃便饭的地方，除了环境差些，上菜慢些其他没毛病。他们家的酱汁总是甜的刚刚好，酸的恰到好处。不禁感叹，福州人就该在糖醋风味里洗澡，这样才可以散发甜美气息！福州的味道都在这了，爱吃福州菜的不能错过的宝藏餐饮店。
一千人眼中有一千种美食，酸甜苦辣都是食物的味道，去用心去体会吧，我是小霖，我在福州！和你分享福州大街小巷的美食哦！
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