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1、豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,有时顶端缠绕状。


长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(1)


2、 今天刘嫂就来分享一下“豆角酿肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

长豆角、肉糜、生姜、小葱、淀粉

长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(3)


4、先把豆角两头去掉,小葱生姜都切末。肉糜中放入姜末、葱末、淀粉、料酒、色拉油、盐少许、生抽,用筷子搅拌均匀腌制十分钟,锅中烧上开水把长豆角放入锅中焯水,七成熟即可捞出,装入凉水盆中

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5、再倒入一碗冰水,这样豆角不会变色,把长豆角在手中打成圆形圈圈,把调好的馅用筷子紧实的压在豆角一面,同样的方法做好所有的豆角。锅烧热后放上色拉油,用铲子把豆角的一面,放入锅中煎至焦黄,即可翻面

长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(5)


6、同样等肉馅的一面焦黄熟透,即可夹入盆中。健康美味的豆角酿肉就做好了

长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(6)


7、豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用


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长豇豆怎么炒才好吃又简单(豇豆学会这样做)(7)


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