对于重庆火锅，很多人都还停留在火锅味道好，其他都不了解的时代，今天我们来了解一下重庆火锅的信息，随着火锅行业的发展越来越好，重庆火锅的种类也越来越多。按照口味的区分：鸳鸯锅，全辣，全鲜，以结构来说分为了，连体式火锅，分体式火锅，鸳鸯式火锅。以风格区分有，汤卤火锅，清炖火锅，水煮火锅等。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
可欣餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
