接上节
在香港流行音乐文化史上，几乎任何书写者都无法忽略这首几近“神曲”的歌曲：《每一个晚上》。
《每一个晚上》是中西乐曲的混搭，主歌部分是安德鲁·劳埃德·韦伯1981年首演的音乐剧《猫》中《Growltiger's Last Stand》的旋律，若说副歌部分，则要了解上世纪30年代的音乐教育家、作曲家黄自。
李寿全在1983年为潘越云打造的专辑《无言的歌》，也就是收录了罗大佑《爱的箴言》这张专辑，其中有一首《西风的话》，就是黄自的作品，30年代这首歌就入选中学音乐教材，据说今天它还是小学教材的保留作品——潘越云就是黄自的粉丝，这歌是她小时候喜欢的。
黄自这位英年早逝的音乐家，曾经为很多古典诗词谱曲，比如李白的七言绝句《峨眉山月歌》、苏轼的《卜算子·黄州定慧院寓居作》、辛弃疾的《南乡子·登京口北固亭怀古》等等。《每一个晚上》的副歌就是黄自1935年为白居易《花非花》创作的旋律，这一年黄自仅仅31岁。
另外必须提的是，黄自是一位爱国的艺术家，1931年，他在上海国立音乐专科学校（上海音乐学院前身）做教师，因九一八事变，27岁的他写了中国第一首以抗日救亡为题材的合唱作品《抗敌歌》，此后，他还写过《切记分明》《民谣》《九一八》《睡狮》《热血》等抗日作品。田汉评价他说：“黄自是最有青年气的音乐家，他学习音乐的动机是为民族国家。”
黄自先生的长子黄德音是我国精细化工领域的学科带头人
黄自（左一）
《猫》加上《花非花》，竟然能天衣无缝地组成《每一个晚上》，在当时恐怕让人目瞪口呆，这首歌也获得了1985年度的“香港十大中文金曲”，顺带拿走了当年的“最佳编曲奖”，编曲人是鲍比达。
但1985年林子祥带给香港流行乐坛最大的震撼，不是他突发奇想地改编了《每一个晚上》，而是他获得第三届“香港十大劲歌金曲”的《十分十二吋》，这支歌也获得了当年“香港十大中文金曲”的“最有创意歌曲奖”。在颁奖礼上，小胡子叔叔一会儿跑到观众席里巡演，一会儿又到歌手席里挑逗原唱者与他合唱，把整个现场唱了个爆棚，正像这歌的一句词：这晚会爆炸。
十分十二吋唱片封面
《十分十二吋》将20首粤语歌编排在了一起。现在，这种被称为“串烧歌”的东西几乎都是烂大街的广场舞曲，歌手若是演唱，也多半是在演唱会上搞一个Medley，很少有人把这当成音乐创作，更没几个人正经八板地当歌儿唱。
林子祥这种改编翻唱狂人，自然不是一般歌手，他不但把串烧当成创作，还要唱出经典。《十分十二吋》里不但编排了林子祥自己的歌，还编进了关正杰、卢冠廷、林志美、杜丽莎、梅艳芳、罗文、许冠杰、谭咏麟、苏芮、陈秀雯的歌，中间还开玩笑地把《Monica》改成了“Thanks，Thanks，Thanks，Thanks，张国荣，谁能代替你地位”，这一句已经成为每年缅怀张国荣时后辈歌手们献唱致敬的标准唱法。
这首“串烧歌”中的大部分歌手，歌迷们都了解，但其中的陈秀雯……真是可惜了。这位十几岁就考到英国皇家音乐学院钢琴演奏第八级、曾代表香港参加国际比赛获奖、被黎小田称赞为“拥有金属般嗓子”的艺人，后来竟然在电视剧行业风生水起。有看早期录影带经历的歌迷应该会听过她的歌，1979年“丽的”有部楚留香题材的电视剧叫《侠盗风流》，主题歌就是她唱的，那年她才17岁。22岁时，陈秀雯出版了《震荡》，它创造了香港流行音乐的历史：这是香港第一张电子混音版单曲唱片，《十分十二吋》里林子祥翻唱的就是这首歌。
图片错了，感谢磐石大帝的指正，删去待补
陈秀雯有个妹妹，看看她是谁？
本来，这首《十分十二吋》就是林子祥的游戏之作，连歌名都没有，只是因为编排后的歌曲长度有10分钟，当时又是以12吋的单曲EP细碟发行的，所以起了这么个名字。在歌曲发行后，虽然广播成天在放、听众也很喜欢，但批评的声音也不少，说这种歌太商业化。
这种指责是有一定道理的。一方面，串烧歌会将正在流行的各种歌曲最好听的几句编曲在一起，相比一首陌生的新歌来说，听众接受的起点相当低，尤其有些串烧编曲成舞曲风格，一首歌十几分钟，根本就是为了迎合迪斯科准备的，商业气味确实太浓；另一方面，在一些人看来，这种歌没有技术含量，录音室里摆弄着玩玩儿就得了，哪里需要创造？哪里有艺术可言？竟然堂而皇之地发行出来卖钱？！
林子祥这样特立独行的歌手根本不在乎别人的评价，在《十分十二吋》之外，他还陆续唱过《街头霸王榜》《好气连祥》《祥情歌集》《Parathon medley》等一系列串烧歌。而在他的《十分十二吋》之后，许冠杰这样的殿堂级人物也凑了热闹，唱过一个自己作品的串烧《斤两十足》，周润发恶搞了一个《十二分十吋》，后辈歌手中还有古巨基唱过《劲歌金曲》等串烧歌。
以现在的技术条件，玩串烧歌已经不是歌手的专利了，有台电脑、找个软件就可以做出来，企业年会、网络恶搞，甚至传统相声《学歌曲》中，经常会听到“神级”的串烧，一首歌唱着唱着竟然能天衣无缝地拐到另一首歌去。由此我们会面对一个问题：既然串烧这么“简单”，既然很多歌星唱过串烧歌，那么，为什么一提起这种音乐形式，会一边倒地公认林子祥的最好？
先说一个例子，谭咏麟获得2007年“CASH音乐成就大奖”的晚会上，林子祥将《夏日寒风》和《爱情陷阱》编成了一首歌。这两首原本劲爆、活力四射的歌曲，在林子祥的改编下，从节奏拍子到歌词内涵，全变了个样，成了悲伤的慢板情歌。听他唱完，人们不禁恍然大悟，原来这歌词还可以这么理解。
这首《夏日寒风》和《爱情陷阱》的小串烧，足以说明林子祥在串烧上的功力，其一在编排上，其二在唱功上，缺一不可。
严谨一点说，“歌曲联唱”偏向于拼接，这就是串烧歌软件的功能，它能做的事情是“剪辑”；而林子祥的串烧更偏向于整体，他要做的事情是重新创作，从结构主线到选曲编排都要费些思量。这其中更重要的是两点：一是串烧歌要考虑编入歌曲的风格、节奏等音乐方面的问题，另一方面，要考虑高音区和低音区的分配，不能把20几首歌的副歌高潮编一起去，否则歌手得唱吐血了。
歌曲编排的技巧还在其次，有些功底的音乐人都可以做到，林子祥的串烧歌能做到顶峰，至关重要的是他的唱功、音域和他那刚柔并济的嗓子，这不是随便哪个歌星都拥有的硬件实力。至于后来越来越多的“录音棚歌手”，以现在的技术水准，在棚里录出一首半个小时长度的串烧歌都不奇怪，可有实力在现场不偷工减料地唱10分钟的歌手，估计用不了一个巴掌就可以数出来。陈奕迅已经是目前香港流行乐坛的顶尖歌手，在2001年年底，54岁的林子祥和27岁的陈奕迅在“Lam & Eason拉阔压轴音乐会”上现场唱了《十分十二吋》，2004年出版《Until We Meet Again》时，林子祥钦点陈奕迅翻唱《数字人生》，可陈奕迅唱得怎么样呢？
从1975年进入香港流行乐坛开始，到2012年65岁时还在开演唱会，林子祥唱了几十年，有人说他是巨星，他无所谓，有人说他的唱片卖的不好，他更无所谓，好像根本不在娱乐圈中，成天悠闲地看书，打打高尔夫球，兴致来了作个曲子。在这个人的口中，从来听不到娱乐圈里的是非和八卦，近些年偶尔出现在媒体上也都是尽可能地鼓励和提携晚辈歌手。这样一个宽厚低调、极有教养的歌手，早就被香港视为雅皮风范和中产阶级品位的象征，大概在1992年，得了个“歌隐”的名号。
公道地说，在娱乐圈繁华的时代，做天王天后容易，做隐者难；在娱乐圈萧瑟而浮躁的今天，做隐者也不仅仅是淡薄超然、格调优雅可以形容的。
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