准备材料:牛尾骨700g 白萝卜400g 、盐、料酒适量,下面我们就来聊聊关于如何做牛尾骨汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做牛尾骨汤(牛尾骨汤做法介绍)

如何做牛尾骨汤

准备材料:牛尾骨700g 白萝卜400g 、盐、料酒适量

牛尾骨剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水

泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;

沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅;

加入没过 牛尾骨的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时

3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。