红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(1)

说到苋菜,相信大家都非常熟悉了,尤其是红叶苋菜,这种苋菜最大的特色呢,就是煮出来的汤汁是红色的,因此很多人说苋菜补血!苋菜是我们常见的蔬菜,营养丰富,口感较软,所以也是深得人们的喜爱的!这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享几种,苋菜的特色吃法,喜欢吃苋菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(2)

做法1:苋菜汁拌莲藕

准备食材如下:莲藕300克,苋菜适量,生抽3克,米醋5克,盐3克,香油2克

具体做法如下:苋菜清洗干净,起锅加入清水,放入苋菜,大火煮开,煮至汤汁变成红色,然后捞出苋菜渣,倒入藕片,焯水30秒,捞出,将藕片放入苋菜水中,浸泡至藕片变色,再加生抽、米醋、盐、香油,搅拌均匀即可!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(3)

做法2:蒜蓉炒苋菜

准备食材如下:苋菜500克,食盐1茶匙,大蒜5瓣

具体做法如下:将苋菜清洗干净,将大蒜拍扁剁碎,接着起锅加油烧热,然后放入蒜末,小火炒香,再倒入苋菜,大火翻炒至苋菜变软,再加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(4)

做法3:上汤苋菜

准备食材如下:苋菜350克,皮蛋1个,咸蛋黄2个,火腿肠1个,糖1茶匙,鸡精少许,盐适量

具体做法如下:皮蛋咸蛋黄火腿肠切丁,苋菜加盐油焯水两分钟,起锅加油烧热,倒入食材(火腿丁,蛋黄,皮蛋丁)炒出香味,再加入适量的清水,加入1茶匙食盐,加入少许鸡精,加入1茶匙白糖,大火烧两分钟,倒入苋菜翻炒均匀即可出锅!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(5)

做法4:苋菜鸡蛋饼

准备食材如下:苋菜200克,玉米粒适量,鸡蛋2个,面粉半碗

具体做法如下:将苋菜清洗干净,然后焯水捞出,过凉,拧干水分,然后剁碎,放入汤盆中,再打入2个鸡蛋,放入玉米粒,加入半碗面粉,加少许清水,搅拌成糊状备用!电饼铛预热,将调好的苋菜糊放入电饼铛,两面加热,煎3分钟,煎至定型后,翻个面,煎至两面焦黄即可!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(6)

做法5:苋菜粥

准备食材如下:苋菜100克,大米1斗(半斤),肉末少许,食盐1汤匙

具体做法如下:将大米放入锅中,清洗一遍,加水熬成粥,然后将苋菜清洗干净备用,等粥熬好之后,放入苋菜,煮至断生,最后放入肉末,煮熟,加盐调味即可盛碗开吃!

红叶苋怎么吃(红叶苋菜5种最好吃的做法)(7)

好啦,朋友们!红叶苋菜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

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