丑牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛毕生忠于主人，一生辛苦劳作、埋头苦干，只做贡献，不计回报，丑时老牛“反刍”最细、最慢、最舒适。
传说有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫。玉皇大帝让他们第二天来排名次。那时猫和老鼠是好朋友，猫对老鼠说：“明天你要早点喊醒我，我是十二生肖之一，明天我要上天排名次。”老鼠满口答应了。第二天，老鼠早就醒了，他没有喊醒猫，而是自己上天了。
牛在“创作”俗语上也是一样的勤奋，相关的俗语有：
老牛上套，不屙就尿。
老牛干农活十分劳累，当你要套它的时候，条件反射，它就要尿尿了。
老牛赶山，赶到哪天算哪天。
这样的人就不要等他了。
买牛要买抓地虎，雇人要雇二百五。
牛腿短劲大，雇短工要雇那些二百五，傻子一样，死干活。（陕西一民族为瓜子族，个矮而人傻，只知道干活。）
母牛生母牛，三年好几头。
农民盼的是大牛生小牛，那他家的劳动力就增加了。
饱汉不知饿汉饥，牛虻不知黄牛瘦。
牛虻不嫌牛瘦，敢下狠嘴。
笨牛挨鞭多，笨人挨骂多。
笨牛不懂号，而笨人不懂你的心思。
不怕慢，只怕站，老牛虽慢能爬山。
说的是紧走赶不上慢不歇。
初生牛犊不怕虎，长出犄角反怕狼。
说的是小孩子不知天高地厚。
冬天不喂牛，春天急白头。
是说冬天把牛喂好了，浑身是劲，还怕春天干活吗？
牛鼻不冒汗，恐怕有病患。
牛鼻子是出汗的地方，如果干燥了，那就是有病了。
牛头不对马嘴。
你说的简直是前后矛盾。
三家合养一头牛，养了一身瘦骨头。
几家合养牛，谁都不让他吃饱，还不瘦呀？
背着牛头不认账。
不说牛是自己杀的，死牙臭嘴，永不认账。
鞭打快牛，人忌快嘴。
牛的速度快，人就用鞭子打，还是嫌它慢。人要自作聪明，人家就会轻视他。
牛走十里倒，羊走十里跑。
牛怕走远路，羊儿不怕。
牛不知角弯，马不知脸长。
讽刺自己不了解自己。
牛套马，累死俩。
牛慢而马快，套在一起，牛要跑而马则拉不动车。
牛眼看人高，狗眼看人低。
动物的眼睛不同，看的对象也不一样。
牛不喝水强按头。
强迫人家干不愿意干的事情，也是违背规律的事，强摁头就喝水啦？
图贱买老牛。
价钱贱了，但是个不能干重活的老牛。
牛皮灯笼肚里亮。
说明主人心里是明白的。
四蹄乱蹬，膘肥体壮。
这样的牲口多么的结实。
牛看后腰是结症。
牛看自己的后腰，那是得了结症。
牛怕圈里水，马怕满天星。
牛圈里不能积水，马棚里不能见天。
看惯了骆驼，看不出牛大。
见识多了，经的事多了，就一切皆然了。
好牛死在屠夫手里。
好牛也有老的时候，也要死在屠夫之手。
老牛脖子耐割锯。
老牛脖子粗，是说有经验的人不怕运动。
牛打江山马坐殿。
简直是胡闹台。
轻载出快牛。
不要装那么多，铁轮车拉不动。
三人合养一头牛，不如各自养只狗。
是说相互推诿，牛快饿死了。
瘦牛角大，瘦马鬃长。
只看见角大了。
刀砍不断的牛筋脾气。
这家伙够犟的。
牛牵鼻子马逮鬃，骡子要抓下嘴皮。
这都是驯服牲口的秘诀。
和牛有关的俗语还真是多呀！您还知道哪些呢？快来一起分享吧！
