食材：胡萝卜、红萝卜适量、花椒、大料、桂皮、香叶适量、姜、盐、醋、白酒适量 ，下面我们就来聊聊关于四川泡萝卜的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
四川泡萝卜的腌制方法
食材：胡萝卜、红萝卜适量、花椒、大料、桂皮、香叶适量、姜、盐、醋、白酒适量。
准备花椒，大料，桂皮，香叶。
锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。
大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。
姜切片，胡萝卜切片，红萝卜切片。
姜，胡萝卜，红萝卜放入瓶中。
倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，四川泡萝卜就做好了。
