用料：黄金斑鱼1条、红葱头半个、蒜5瓣、姜1块、葱1根、料酒适量、糖半汤匙、生粉2茶匙、蒸鱼酱油3汤匙 ，下面我们就来聊聊关于红烧黄金斑鱼如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
红烧黄金斑鱼如何做
用料：黄金斑鱼1条、红葱头半个、蒜5瓣、姜1块、葱1根、料酒适量、糖半汤匙、生粉2茶匙、蒸鱼酱油3汤匙
鱼去内脏洗净，用厨房纸吸干水份。
放点盐涂抹鱼的两面腌10来分钟。
在鱼两面拍上点粉。
热锅下油将鱼煎到两面金黄。
准备些葱切段，姜切片，蒜切末，红葱头切粒。
把姜蒜切红葱头放入煸香。
调一碗汁加入蒸鱼酱油3汤匙，糖半汤匙料酒适量加点水拌匀。
倒入锅里一起煮开10-15分钟。中间可以翻一下面。
撒葱段装碟。
