新华社香港１月１２日电（记者丁梓懿）第十二届“本地渔农美食嘉年华”１２日在香港旺角花墟公园开幕，一连三天的嘉年华展销多种香港渔农产品和相关货品，下面我们就来聊聊关于味蕾祭农渔生态节?接下来我们就一起去了解一下吧!
味蕾祭农渔生态节
新华社香港１月１２日电（记者丁梓懿）第十二届“本地渔农美食嘉年华”１２日在香港旺角花墟公园开幕，一连三天的嘉年华展销多种香港渔农产品和相关货品。
本届嘉年华共设有超过３８０个展销摊位，其中２００多个摊位售卖本地出产的有机及优质渔农产品，包括新鲜蔬果、渔产、海味和花卉等，同时也有多个具本地特色的美食、厨具、家居用品、有机及环保产品摊位。
嘉年华由香港特区政府渔农自然护理署、蔬菜统营处及鱼类统营处合办。渔农自然护理署农业主任陈益民表示，一年一度的嘉年华是香港规模最大的户外渔农场地，这个平台拉近了本地生产者和消费者的距离，可以让生产者直接向消费者提供新鲜优质的渔农产品，也可以让市民了解渔农业的相关知识、促进业界的可持续发展。
今年嘉年华的主题作物是茄科蔬果，陈益民向市民们介绍了“茄科三兄弟”——茄子、番茄和甜椒的生长习性及在香港的种植情况。“去年冬天天气凉爽，农作物的生长十分理想。”陈益民说。
在嘉年华的现场，市民们除了可以选购心仪的农产品之外，还可参观展览区展出的本地特选新鲜农作物及幼鱼。
值得一提的是，今年展览设置了一些以渔农业为主题的互动３Ｄ画作，供市民拍照留念。嘉年华筹委会主席刘坚伟告诉记者，照相区域的立体化背景包括一些在香港生产及生长的渔农产品，可充分体现香港渔农业的特色，增进市民对本地渔农业情况的了解。
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