今天和大家分享几个超级下饭的家常菜,不仅仅味道非常的好,同时也非常的下饭,做起来也没有什么难度,即便是厨房小白也可以做起来,第一道我要和大家安利的就是家常豆腐的做法,豆腐这么做不仅仅非常简单美味,而且真的非常好吃,每次端上桌都瞬间光盘,家人们都非常喜欢吃,而且每一次做都没有失败过生活。家常豆腐做法我们需要准备好一块,一块胡萝卜,100g木耳,一根生葱,三瓣儿蒜,一勺豆瓣酱,香油,盐,糖,鸡精以及料酒生活,我们在做豆腐之前,需要将豆腐切成5cm宽的三角形,然后装在盘子当中,撒上适量的食用盐,腌制一会儿将水分渗出去,在将葱切成段儿,留着备用,锅里加入油,烧热之后,将豆腐煎成两面金黄,放入盘中准备待用,然后我们再将锅里倒入热油,之后将豆瓣酱,料酒炒香,再放入少许的水,加入豆腐和鸡精以及食用盐,大火焖三分钟,汤汁收干之后撒上香油,搅拌均匀就可以出锅了,在最后一步撒上一些适量的葱花,就可以开始食用了生活。
葱油杏鲍菇做法第二道菜是葱油杏鲍菇,我我们需250g的杏鲍菇,40g的姜,适量的葱花以及七个左右的小米椒,一勺生抽,适量的耗油以及食用油,我们将杏鲍菇清洗干净之后,切成片儿,在锅中烧水,倒入杏鲍菇,再加入少许的盐煮两分钟左右,直到杏鲍菇煮到变软,再捞入冷水当中,我们再将葱姜以及小米辣切碎放入碗中备用,再倒入生姜以及耗油锅内的油烧热之后将油浇在酱料上,搅拌均匀,淋在杏鲍菇上,这样这道菜就做好了生活。
荷塘小炒做法道菜是荷塘小炒,道菜我们需要准备250g的莲藕,一根胡萝卜我,100g荷兰豆,一些木耳,一勺生抽,两勺油,适量的食用盐和糖生活,在准备一根儿葱,我们需要将莲藕清洗干净之后切成片儿,放进家有白醋的水中浸泡十分钟,然后再将木耳用冷水浸泡,将荷兰豆的头和尾去掉,清洗干净,然后再将胡萝卜切成菱形片儿,在锅里加入适量的水,烧热之后加入一勺盐和一勺油,再将荷兰豆,莲藕,木耳和胡萝卜一起倒入锅中煮两分钟,捞出备用,我们在锅里加入油油温加热到层的时候,加入葱花,然后再将其他的食材加入锅中,淋上生抽继续翻炒,出锅之前撒上适量的食用盐和鸡精,翻炒均匀,再倒入我们提前对好的汁,继续翻炒到汁水收干就可以出锅了生活。
醋溜白菜做法第四道菜是醋溜白菜,我们需要准备一颗白菜,10g醋,5G生抽,少许的糖和盐,四个干红辣椒,适量的蒜以及食用油,我们将白菜,红辣椒洗干净之后,切成段儿,然后再将蒜切成末,留着备用,锅里加入油脂后,油温达到四五成热的时候,就可以将红辣椒和蒜泥放入锅中了,然后再加入白菜,大火快速翻炒,当白菜炒软的时候,加入适量的盐和糖以及生抽,最后在出锅之前加入鸡精生活。
这几套菜的做法都不难呢,上手非常的快生活,还有最后一道菜就是山药炒木耳,我们需要准备300g的山药,50g的木耳,适量的青椒和红椒,以及食用油,耗油,食用盐和葱花,将木耳泡发之后洗干净,然后再将我们准备好的辣椒切成片儿,江山要洗干净之后刮去外皮,切成斜片,然后在锅里加,将葱花炒香,在倒入青椒和适量的好友以及水,最后再加入山药和我们准备好的木耳翻炒之后加入适的食用盐,稍等片刻,我们就可以食用了,这些菜做起来都非常的美味对于没有胃口的人来说,一定要将这几道菜做起来,一定会给你非常大的惊喜的生活。
,