我最喜欢吃的海鲜有牡蛎、虾、螃蟹，海鲜实际是最好做的，今天就给老铁们分享一道简单的炒牡蛎。
By *舞舞*
用料
- 红椒 1个
- 牡蛎 500克
- 韭菜 一把
- 盐 少许
做法步骤
1、一把韭菜洗干净切段备用
2、把牡蛎用盐水泡上一个小时，看着牡蛎都泡出来了，就可以用水冲洗几遍，做海鲜步骤很少也好做，锅里烧油放入韭菜炒香再放入牡蛎，需要大火炒，多翻炒几下放入少许盐和红辣椒出锅装盘，一道简单的海鲜出锅了，一个人吃一盘，味道真的很鲜美，辣辣的吃着很过瘾的
3、这是盐照的有点大了辣椒也忘记拍了
小贴士
注：牡蛎一定要用盐泡的没沙子了才可以炒着吃。
红椒的营养功效
味甘，性温。
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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