一直以来,黄油曲奇都是比较受到大家欢迎的一道美食,大家平常路过蛋糕店的时候常常会有香气扑鼻而来,这其中就一定会有黄油曲奇的香味,它不仅香味浓郁,吃起来也是酥脆可口,甜而不腻。今天就给大家分享黄油曲奇的教程,自己在家也能动手做。
原料准备:
牛奶40g
盐2g
杏仁粉40g
糖粉80g
低筋面粉200g
黄油160g
步骤详解:
1.将牛奶与糖粉混合均匀
2.将完全软化的黄油打发至略微发白
3.打发好的黄油中加入糖粉牛奶混合物搅拌均匀
4.将盐、低筋面粉、杏仁粉过筛到混合物中翻拌均匀
5.烤箱预热上下火170℃,混合好后装入硅胶裱花袋,然后挤出想要的花形
6.烤箱温度上下火170℃,烤15分钟左右酥脆可口的黄油曲奇就可以出炉了
今日的美食分享就到这里了,喜欢的朋友可以点个关注哦,后续会持续更新精心制作的美食配方和做法,带你找到烘焙的乐趣。有兴趣、有疑问、想了解更多烘焙知识的小伙伴们可以留言评论或私信,贝叔会为大家一一解答的!
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