每种茶都有其特定的冲泡方法，如果因冲泡方法不得当，而不能将茶性更好地诠释出来，这对一个爱茶之人来说，是一件很遗憾的事。
点击视频观看，手把手教你泡出纯正好味道的白毫银针！
磻溪的白毫银针
磻溪是福鼎市下辖的一个县，紧靠太姥山，境内有福鼎最高峰青龙山。磻溪在福鼎市属于山区，海拔相对较高，又是海洋性气候，所以磻溪的茶叶质量相对较好。特别是磻溪高山的白毫银针，特点是口感鲜甜，毫香明显，回味无穷。
陈钢老师和木兰经过层层筛选，最终才选中这款产于磻溪吴洋村的早春白毫银针。他们觉得磻溪的福鼎白毫银针，几乎没有能超过这款的了。只可惜数量有限，只有几十斤，卖完为止。
喝一口年少的味道吧
我一直都不太会泡白毫银针，现在会了。
我喝到的第一杯茶是爷爷泡的。
大夏天，乡下，5、6岁时候，就是和当时的小伙伴漫山遍野地跑。
一身汗回到家时，爷爷就会说，“去洗把脸，来喝口凉茶。”我一般都是一直爬到桌子上，一口灌下去，喝完还皱着脸对爷爷说：“太苦了！”
爷爷躺在摇椅上纳凉，用了多年年的蒲扇上，是被我挖开的口子，放在他左手边的黑色收音机里，咿咿呀呀地放着京剧调子，只模糊地记得那茶的名字里有银针两个字。
前些日子，遇到一个茶香记的小丫头，性格闹腾，在微信群里时不时地跟人说些泡茶的知识，有一次，说到了白毫银针会有奶香味。我看到时候还楞了一下，白毫银针还能泡出奶香味？
正好我的白牡丹喝完了，便入了一罐白毫银针。入口的瞬间，那个味道就让我想起了小时候爷爷泡得银针的味道。窗外玉兰新叶渐深，临街的道上，放了暑假的孩子不知三三两两在讨论什么，恍然记起那个满是茶味的夏天已经这么远了。
“要不把茶闷一会吧，让苦味透出一些来会不会和爷爷的茶更像一些……”
最近越来越多的茶友开始喝白茶，有人说喜欢白毫银针鲜爽甘甜，有人喜欢白牡丹醇厚，也有人说喜爱喝老白茶的味道。茶中滋味，不能为外人道。
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