用料
即食海蜇丝 |
500g/袋 |
黄瓜 |
半根至一根 |
葱花 |
适量 |
姜末 |
一勺 看口味 |
蒜末 |
1勺 看口味 |
生抽 |
适量 |
醋 |
少许 看口味 |
香油 |
1勺 |
辣椒油 |
1勺 |
(海蜇本身带盐 不需要再放盐 可以适量放点白糖)
(依据个人口味还可以加入香菜、白芝麻、花生碎等)
凉拌海蜇丝——家庭版的做法即食海蜇丝一袋,袋子里的水倒掉,冲洗一下备用(这里已经加了姜蒜末了)
(如果买的海蜇不是开袋即食的一定要泡时间长一点 多冲洗几遍)
黄瓜切细丝
葱、姜、蒜准备好
向海蜇丝中加入调料:料酒、生抽、醋、香油、辣椒油
加入黄瓜丝,拌匀,撒点葱花等个几分钟就可以直接吃了 配上瓶冰镇啤酒真的不要太爽
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