主料：南瓜500克辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克，下面我们就来聊聊关于南瓜怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

南瓜怎么炒（炒南瓜的做法）

南瓜怎么炒

主料：南瓜500克。辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克。调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克。

将南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；

将青、红椒去蒂、去籽切丝；

锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。