1. 蒜片3克,牛肉100克切片,洋葱250克切块

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2. 倒入牛肉片,料酒5克,搅拌均匀,蛋清1个,淀粉5克,搅拌均匀,腌制30分钟

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3. 加入食用油5ML,油温烧至五成热,倒入腌制好的牛肉,煸炒至变色

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4. 锅中加入食用油5ML,倒入洋葱,翻炒30秒,倒入蒜片,翻炒均匀

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5. 倒入牛肉、白砂糖2克、鸡粉1克、盐2克,生抽5克,翻炒均匀

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