市面上的卤蛋五花八门，有的包装小巧精致，有的吃起来口感浓郁。老牌卤蛋生产厂家新东方食品告诉你：有以下几种情况的卤蛋还是别买了，小心影响健康！
一、无生产厂家、无生产日期、无保质期的卤蛋不能买。
卤蛋的制作门槛不高，很多小作坊也会生产加工，然后以低价格流向市场。这类卤蛋让人担忧的是品质，原料采购的可能原本就不是新鲜的鸡蛋，加工流程中环境卫生也令人担忧。还有很重要的一点，没有生产日期和保质期，产品到手时可能已经过期变质，吃出问题连厂家和源头都找不到。
看到这样的卤蛋别买了 更不要吃 小心致癌！
二、涨袋或漏气包装的卤蛋不要买。
现在市面上很多卤蛋都是真空包装，这个设计可以延长产卤蛋的保质期。但是在运输和上货过程中，难免有摩擦和损坏，产生真空包装漏气；或者存储不当、时间过长导致卤蛋涨袋。部分不良商家在利益的驱使下，可能会通过优惠活动和政策变相售卖。这类卤蛋千万不要买，因为真空包装一旦涨袋漏气，腐坏速度会更快，变质的产品吃到肚子里，影响可想可知。
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三、色泽黝黑、口感刺激的卤蛋要慎选。
还有一种卤蛋，从包装和外观上看不出多大差别，但是也尽量别买。一种是颜色不正，正常酱汁卤出来的卤蛋是咖啡色，颜色发光发亮，含有色素的卤蛋则颜色发黑，表面看起来有乌黑的感觉；另一种是打开包装香味刺鼻，这类卤蛋多半含有香精和添加剂，香味浓郁但是口感不佳，食用起来也会对身体造成不好的影响。
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作为老牌卤蛋生产厂家，新东方食品提醒广大消费者：卤蛋本身是一种休闲快捷食品，为大家的工作生活提供方便，但必须在健康的前提下。
八大锤卤蛋
大家在选购的时候一定要擦亮眼睛，尽量买正规大厂或品牌厂家生产的卤蛋，像新东方食品生产的八大锤卤蛋，12道工序多道质检，每颗卤蛋都有质量保险，食用起来更安全放心，毕竟是入口的东西，还是小心为妙。
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