据说湖北人收到了大家捐赠的儿菜，但是不知道该怎么吃？
作为一个重庆人，每个冬天都离不开儿菜，儿菜的吃法有很多，我们就选最简单的安利给湖北的小伙伴吧！
儿菜之所以叫儿菜，是因为这一小坨一小坨的是它的儿子，料理的时候需要先把儿子一个个的掰下来。
最常见的做法就是炒，炒的时候，我们一般会选择把儿菜切成片状。
跟炒青菜的步骤基本一致，重庆人炒菜会先放几个干辣椒爆香，这样炒出来的菜有火的味道。
你若是担心自己的手艺不行，用豆瓣酱、老干妈等调味料炒儿菜也是可以的。
儿菜还可以煮着吃，切成块状，用清水煮，只用放少许的盐即可。
儿菜汤有点单调，所以要配一个蘸料，我家的蘸料里面放了盐、味精、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油，吃的时候，把儿菜放到蘸料里蘸一下。
另外，儿菜还可以用来煮稀饭。
其实，儿菜有一股苦涩的味道，就连很多重庆人都吃不惯，但我却很喜欢儿菜苦中带着一丝回甜的味道。
湖北的小伙伴们，你们能接受儿菜的味道吗？
