1、用泡沫箱储藏塑料泡沫箱既透风又防风,把大龙虾一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净然后加入碎冰,盖上盖子放好,早晚各加冰一次,这种储存方法可以储藏龙虾5-7天,下面我们就来聊聊关于活的大龙虾怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!

活的大龙虾怎么保存

活的大龙虾怎么保存

1、用泡沫箱储藏。塑料泡沫箱既透风又防风,把大龙虾一排排地肚皮朝下排好,每箱放30斤左右,用清水冲洗干净。然后加入碎冰,盖上盖子放好,早晚各加冰一次,这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。

2、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打养氧,龙虾不要放得太多,早晚换水,可以储存龙虾5-10天。

3、活龙虾可以放入水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天。这种方法不但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐净体内的泥沙。

二、大龙虾放冷藏还是冷冻

如果是煮熟之后的大龙虾最好及时食用,而放在冰箱的话冷藏和冷冻都是可以的,冷藏保存的时候在3-7天左右,而冷冻的话可以保存1个月,但是一般情况下都不建议存放太久的时间,就算没有变质,口感也会比新鲜的差很多。

若是活龙虾,那么不建议冷藏,需要放到冷冻室进行储存。将活龙虾用水清洗干净,然后放到容器中并倒入清水,水凉刚好没过龙虾即可,然后封好保鲜膜,一起放到冷冻室冷冻,这样就能保存较长的时间了。