2020年年初，一档名为《香港亲善小姐》的旅游节目引起了小编的注意，该节目请来了谭小环、李绮虹、向海岚以及杨思琦这4位前香港小姐担任主嘉宾。这其中最引人注目的，莫过于近年来较少露面的李绮虹。
在节目当中，她与谭小环共同回忆当初竞选港姐时的糗事，还一同交流和分享各自家庭生活的经验。再次进入公众视野的李绮虹，虽然皮肤状态略逊于其她三位港姐，但其身形以及气质还是和年轻时候一样，没有太大的变化。
李绮虹幼年同家人移居到加拿大，1994年，她返港参加香港小姐竞选，并一举夺得了季军和最受欢迎奖（该届冠军是谭小环），随即她便与无线电视台签约，开始了自己的演艺生涯。
1994年，李绮虹以无线台庆剧《老师早上好》开始崭露头角，次年，她在古天乐版《神雕侠侣》中饰演了古灵精怪、甜美可爱的郭襄，最后大受观众好评，该角色的成功也为李绮虹带来了更多的演出机会。
光1996年，李绮虹参与演出的影视剧作品就多达6部，合作对象包括了张国荣、刘德华、钟镇涛、陈小春、陈锦鸿等等。同年上映的《金枝玉叶2》，还让她入围了香港电影金像奖最佳女配角以及最佳新演员提名。
1997年，李绮虹一口气参演了4部电影:在《神偷谍影》里，她饰演了一个耳聋口哑的电子高手，其最后的死让人心碎；《飞一般爱情小说》里，她又化身灵气少女Leslie；在《自梳》里，她饰演了从海外归来的独立女性阿慧，并再次获得金像奖最佳女配角提名；另一部《夜半3点钟》，证明了李绮虹演绎惊悚片也同样出色。
98年到99年，李绮虹出演7部影视剧，类型涵盖了喜剧、爱情、警匪、古装等等。由于戏路被固定无法进一步提高影响力，进入21世纪初，李绮虹的人气也开始慢慢下滑，这使得她一度患上了抑郁症。
2004年李绮虹选择与外籍丈夫结婚，随后回到加拿大居住，第二年，两人的孩子诞生。
2008年李绮虹有过短暂的复出，可她重回无线接拍的《绝代商骄》、《包三姑外传》以及《老公万岁》等几部剧影响力都不是很大，2012年与无线约满后，李绮虹前往内地发展。
在薛晓路执导的《北京遇上西雅图》里，李绮虹饰演了唐医生一角。虽然此时的她已经43岁了，但整个人的状态非常好，还保持着年轻时候的灵气与天真。
同年杨采妮的导演处女作《圣诞玫瑰》，作为其好友的李绮虹也参加了演出，她在片中客串的琴行老板罗姑娘由于戏份太少，以至于很多观众在二刷三刷时才发现她。
刚出道时，李绮虹凭借自己清新靓丽的外形收获了很好的观众缘，但因角色类型被限制再加上转型不成功，注定了她在娱乐圈发展受到限制，以致慢慢被人淡忘。如今的她尽管长时间接不到适合自己的角色，但有个疼爱她的老公与高大帅气儿子的陪伴，也是一种幸福。你希望未来的她能接着拍戏吗？
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