我们都知道，锌是人体不可缺少的一种微量元素，缺锌会影响身体的发育，尤其是婴幼儿。
因此，家长对于宝宝缺锌的症状一定要特别注意。在正常情况下，宝宝最重要的表现是食欲不振、味觉衰竭、生长发育迟缓、厌食等。
不过，对于缺锌的宝宝，妈妈也不必过于担心，一些食物中含有大量的锌元素，宝宝可以通过食补来摄取锌元素。那么宝宝补锌的的作用有哪些呢？哪些食物可以补锌？下面就和小么一起来了解一下吧！
宝宝补锌的的作用
对于婴幼儿，正是长身体的时候。如果这时候缺锌，会使味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食，进而导致宝宝发育不良。缺乏严重时，还会导致“侏儒症”和智力发育不良。
而补锌不仅可以促进人体的生长发育，维持人体正常食欲，还会增强人体免疫力。锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
另外，补锌还能促进伤口和创伤的愈合，还可以促进维生素A的吸收。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
那么，含锌高的食物有哪些呢？
1.含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
2. 植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、莴苣、茄子、大白菜等。
3.贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者。
4.动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富。动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
5. 还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。
6.而水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。不过水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。
哪些食物会影响锌的吸收？
在我们日常生活中，如果饮食均衡的话，每天人体能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右。但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。植物酸（大多绿叶植物都含有叶酸）是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。
另外，食物纤维素也会影响人体吸收锌元素，如麦麸、谷物、马铃薯、豆类等。
食用富含锌的食品同时，必须食入充足的动物蛋白（如瘦肉、鱼等）。动物蛋白能提高锌在人体内的利用率。但是，其他微量元素的过多摄入，例如大量补钙、补铁都可影响人体对锌的吸收。同样，过多补充锌制剂，也会影响人体对其他微量元素的吸收，最好的办法是进食营养丰富、均衡的食物。
小么有话说：锌是人体必不可少的微量元素，缺锌会给婴幼儿的身体带来一系列的不适，所以家长一定要注意观察宝宝，一旦发现缺锌的症状，要及时给宝宝补充。
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