主要食材:饼,胡萝卜,洋葱,白菜各适量调味料:酱油,醋,盐各适量,下面我们就来聊聊关于素炒饼丝做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
素炒饼丝做法步骤
主要食材:饼,胡萝卜,洋葱,白菜各适量。调味料:酱油,醋,盐各适量。
饼切丝。
洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。
白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。
锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。
加入白菜丝一起翻炒,加酱油调色。
菜七八分熟的时候,把饼丝放在菜上。
用一个小碗倒适量的醋加点水,倒进锅里,然后盖上锅盖闷一会,有点像煎锅贴,哈哈。
把锅盖打开,加盐翻炒均匀即可。