六种白茶特点 白茶的3种外观你都知道吗(1)

新茶友清听题:白茶分为几种?

3种

bingo!

3种白茶的外观分别是什么样的?

额......

犹豫了?居然犹豫了!

不行,小白非好好给你科普科普!

1

2

白毫银针

光是听名字就可以将这一款茶的外观了解个大概吧。

白毫银针是芽茶,采摘白毫银针时选取的是茶叶最嫩的芽头。

刚采摘的白毫银针幼嫩,肥壮挺直,毫密。白毫银针的成茶满披白毫,茶叶颜色偏向嫩绿,白毫的色泽银白闪亮。

每片茶叶的形状都比较相近,整体看起来很整齐,洁净,是白茶中的极品。

泡开后茶叶在水中的窈窕之姿,更是让白茶获得了茶中“美女”之名。

六种白茶特点 白茶的3种外观你都知道吗(2)

3

白牡丹

也是一款名字很美的白茶,牡丹是花王,而白茶中的这款白牡丹的姿色可是能与牡丹花相媲美的。

白牡丹是芽叶茶,稍大的芽叶托着中间的芽头,形状如同花朵,冲泡过后叶子展开,宛如花蕾初放,甚是撩人,故得此名。

由于采摘的时间比白毫银针要稍晚一些,白牡丹的芽叶会比同株茶树上的白毫银针芽叶更细长些,白毫也会少,短些。

但是白牡丹仍然是属于白茶中的上乘佳品呢。

六种白茶特点 白茶的3种外观你都知道吗(3)

4

寿眉

寿眉的外形与长寿老者眉毛的形状相似,故得名寿眉。

寿眉是叶茶,所以叶子会比前两种茶叶大些,芽头也较少。

茶叶的叶底均匀,柔软鲜亮,香气浓郁高昂,颜色多为墨绿和灰绿。

与白毫银针和白牡丹的小家碧玉不同,寿眉走的是中年大叔风格,茶叶比较“粗犷”些,叶片往往会比较大,还带有茶梗。

在福鼎,还有许多人将寿眉唤作“粗茶婆”,倒也算是形象生动了。

六种白茶特点 白茶的3种外观你都知道吗(4)

5

白毫银针、白牡丹、寿眉都是白茶家族的一员。

其中寿眉的产量占了白茶总量的一半,于是有人用价格和外观两点就判定寿眉不是好茶。

但其实不是这样的,只是因为芽茶和芽叶茶的采摘时间有限,所以产量比较低,物以稀为贵嘛。

所以作为产量比较大的叶茶,寿眉的价格在白茶中会比较亲民些。

这与寿眉本身的营养价值和品质是没有直接关系的,茶友们千万不要误会了!

六种白茶特点 白茶的3种外观你都知道吗(5)

6

经过小白的科普,新茶友们是不是对白茶的3种外观也有了很充分的了解呢?

下次小白提问可一定不要答不上来了,小白可是会伤心的。

希望新茶友可以继续努力,跟着小白一起了解好喝的白茶吧!

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