过桥米线的做法和配料（做过桥米线的方法）

准备原料，白菜、豆腐切条烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋放到锅里，加水上锅煮煮开后下米线、喜欢的火锅料再煮开，加盐调味出锅，下面我们就来聊聊关于过桥米线的做法和配料?接下来我们就一起去了解一下吧!

过桥米线的做法和配料

准备原料，白菜、豆腐切条。烧锅开水，关火，把干米线放锅里，加盖子。把白菜、鱼丸、干豆腐、鸡蛋放到锅里，加水上锅煮。煮开后下米线、喜欢的火锅料。再煮开，加盐调味。出锅。

配方：干米线100克、鱼丸200克、鸡蛋2个、白菜200克、干豆腐100克、火锅料适量、盐适量。