这段时间，大家有没有吃上瓜呀
成堆的瓜长啥样，大家都知道了...
那就...让我们看看瓜农是如何快速批量摘瓜？
01 剪西瓜枝
摘瓜时，首先你要有一片瓜田。
接着，你需要的唯一工具就是一把叉，哦不是，是修枝剪。
修枝剪就是家里修整花卉的那种，十来块钱一把，好用不贵。开口造型很适合使力绞剪，还自带弹簧，剪完自动打开，重复劳动时能省一道力就是极好的，谁用谁知道~
02 人工采收
目前瓜田里的西瓜采收方式，主要还是以人工接力为主。一个人负责弯腰切断枝蔓，然后是两三个人有条不紊地接瓜、传瓜，送瓜上大车。
全景图可以看这里，收瓜车慢慢开，两侧的瓜农们把瓜扔上来...请忽略这个硕大的 School Bus 字样，这是校车下岗再就业（或者退休返聘），被农场改成专职收瓜车= =
而用机器去批量采收，当然也有~主要是瓜田需要足够的大，且还在争采收时间，这才会花大钱用机器采收。
03 批量收瓜
大型采收车在缓慢往前开动，左右两排的人负责摘瓜后，放瓜到横向传输带上；中间靠近纵向传输带的的人，会负责推瓜做一个调整；最后站在货斗里的人就接力收瓜，把西瓜们安置好，一条龙收瓜，忙中有序，十分流畅~
再来看另一台西瓜采收车，这里角度是从后往前看，依旧是一排的人在捡了西瓜后，给放进成碗状的传输带里。
然后碗里的西瓜会因为底下的机械结构（看起来是做了径向的活动卡口）滚落下来后，收瓜车里的工人们就可以进行再收集和安置啦~只是看完这条流水线，我...变得有些惧怕过山车了，转念一想，连出门都懒，还游乐园，想得美...
04 就近卸货
一般大型西瓜农田就近就会有打包分发的处理厂，采收车在这里卸货做后续处理。
05 清扫西瓜
如果就近的工厂是卖整瓜的，而不是做西瓜汁或是西瓜果盘，那这种西瓜是不需要过水清洗的，一般是用三道毛刷，依次清扫掉西瓜表面的泥土。
经过三道清扫后的西瓜，表面光滑锃亮，就很干净了，可以送去装箱咯~
06 筛分大小
高级一些的工厂，在运送西瓜到传送带的过程中，会有筛选瓜大小的机电自动化，直接把经过的西瓜一个个标大小，然后做分流打包。
07 人工挑选
之后还得靠人工做一次「歪瓜裂枣」的挑选，把造型奇特的西瓜挑选出来作为另一种品级，这里的「歪瓜」加引号并不是说它不圆价格就卖得差，得看怎么推销...毕竟，买的不如卖的精~
08 贴上标签
剩下长相比较标准的西瓜，会被自动打标机，一一贴上标签。
09 自动分大小
前面用筛选机给西瓜在电脑里标记了大小，接着就根据标记自动分配到不同大小的区域。下图是正在自动推送西瓜，有个小瓜混进来了，走你~
来看另一个角度的自动推送，同一重（da）量（xiao）品级的西瓜会被推送到同一个区域，再由人工进行集中的装箱。
10 叉车运输
码放好一大箱的西瓜，就得靠叉车去运输了，毕竟是实打实的瓜，重量那是相当有的...
11 仔细洗瓜
如果工厂里的西瓜要用来制作西瓜汁或是做果盘，在已经介绍过的步骤之外，还有洗瓜的环节，瓜果清洗老规矩，先泡一泡和压一压。
洗去第一道浮土后，再送去洗个痛快澡~
边喷淋边刷洗，重复多次才算彻底洗净。
12 快速削瓜
然后到了自动化切削西瓜环节~工业上用到的西瓜削皮机，算是最快的吃瓜方法了，先从正面看，两头一夹一戳，车刀第一道削去青皮，再一道削去白皮瓜瓤，露出赤红瓜肉后两头一切，你要吃的瓜就备好了...
背面看，切下来的瓜皮呈带状被喷到统一的料斗里。这么大批量的西瓜皮可不能浪费，能做成牲畜的食料...
13 吃瓜
至于最后一步，那当然是吃瓜啦（没有人能拒绝大西瓜）
你知道吗？中国人种出了世界上近70%的西瓜，又独自吃光了它们。如果按一个西瓜10斤计算，中国人每年要吃掉约160亿个西瓜。从生产到消费，中国都占据第一。
而我们能实现“吃瓜自由”，离不开遍布全国的西瓜种植。不仅产量多，品种也极为丰富。不同品种的西瓜成熟时间有所差异，这就意味着，我们一年四季都可以吃到香甜的西瓜。
比如说，1-3月，海南西瓜上市；3月开始，云南的麒麟、黑美人、美都陆续成熟；5-8月，江浙沪的8424、早春红玉进入销售期；8月以后，还有山西和东三省的晚熟品种。（懂我意思吧，可以开始吃瓜了
）
图源：新华网思客
除此之外，也离不开不断发展的种瓜技术。
麒麟西瓜被称作西瓜中的“战斗机”，它其实是一项种植技术。普通西瓜一个瓜秧只能长一个西瓜，可一棵麒麟西瓜秧，从每年的四月到九月，依次可以长出六个又甜又大的西瓜。甜度高、产量高、收入高的麒麟西瓜成了当地脱贫致富的法宝。
在荒漠生态恢复区，有科研团队利用土壤颗粒间存在的一种特定力学约束，尝试进行沙漠土壤化生态恢复，“点沙成土”，尝试种上瓜果蔬菜；在“地少人少”的肇庆广宁林洞村，人们开始尝试在种植彩椒的间歇期种植西瓜，增加收入…
荒漠生态恢复区结的瓜果蔬菜，来源：九行
至于吃瓜，我们广东可是名副其实的“吃瓜大省”。人均每月吃瓜10.37公斤，还钻研出许多花式吃瓜方法。比如说，潮汕人蘸着盐或酱油吃西瓜，广府人西瓜跨界混搭，煲入汤里…
图源：SOHO广州
新中国成立时，中国人均水果占有量仅有3千克，而今已高达184千克。上千万名果农和农技人员，种出了全球31.4%的水果。所以，当你吃着第一口清甜的瓜，享受着假期的最后一晚时，记得要谢谢脚下的这片土地和这里的劳动者们~
校对：Cast 江小丧；截图：阳哥；文中 Gif 截取自博主 Complete Pictures、Garden Answer、Noal Farm、Unitec Group、Geo Tech HD、The Produce Nerd、Smart Machine、Future Machines Tech HD、KW Automation以及 1688 的修枝剪商品图等。
广东共青团综合整理自有趣的制造（id：MadeWithFun）、新华网思客、九行、地道风物等，转载请注明来源
编辑：明天要上班赶紧吃口瓜冷静一下的小米
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