步骤/方式1羊排洗净浸泡出血水,洗净备用,下面我们就来聊聊关于炖羊排的做法最正宗的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炖羊排的做法最正宗的做法

炖羊排的做法最正宗的做法

步骤/方式1

羊排洗净浸泡出血水,洗净备用。

步骤/方式2

准备姜和大葱,将葱和姜改刀备用。

步骤/方式3

羊排冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。

步骤/方式4

焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中,加入适量的清水,中火煮沸,盖上盖子,小火慢炖四十分钟左右。

步骤/方式5

羊排熟后加盐调味。

步骤/方式6

香葱和青蒜切碎备用。

步骤/方式7

羊排盛入盘中,汤撒入青蒜香菜即可享用。