炒什么菜适合放蚝油（放蚝油的菜有什么）

蚝油炝炒圆白菜、蚝油红烧茄子、蚝油杏鲍菇，下面我们就来聊聊关于炒什么菜适合放蚝油?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒什么菜适合放蚝油

蚝油炝炒圆白菜、蚝油红烧茄子、蚝油杏鲍菇。

对青菜类的食材而言的，在炒青菜的时候不能过早的放蚝油，要不然蚝油的鲜香味会随着锅中的高温挥发掉的，这样蚝油的作用就会变弱，有时候甚至放了就跟没放一样，所以一定要把握好放蚝油的时间。