食材:牛奶210升、砂糖40克、玉米淀粉40克、椰浆40克、鸡蛋液适量、面包糠适量、油适量,下面我们就来聊聊关于香酥炸鲜奶的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
香酥炸鲜奶的制作方法
食材:牛奶210升、砂糖40克、玉米淀粉40克、椰浆40克、鸡蛋液适量、面包糠适量、油适量。
在锅中依次加入牛奶,砂糖,玉米淀粉,椰浆,小火加热,搅拌至浓稠。
将搅拌浓稠的牛奶放在碗中,碗底铺上保鲜膜,方便鲜奶脱模,包成规整的形状。
放入冰箱冷藏1小时以上。
将冷冻好的鲜奶切块,裹上玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,备用。
起锅烧油,油温150度,炸至金黄捞出。
这道入口即化的香酥炸鲜奶就做好了。