海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼 ，下面我们就来聊聊关于海茄子和海参的区别是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
海茄子和海参的区别是什么
海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同。海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。
海参筋是否粗壮是评价海参品质非常重要的因素之一，海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜，海茄子与正常海参最大的区别就是海茄子是没有刺，参体光滑，形似茄子，故名海茄子。
海参的一种，又名海茄子、刺参、黑玉参、海鼠，海参分光参和刺参。海茄子就是光参的一种。
