一位学工程的理科生，一位昔日的证券界精英，偏偏爱上了养鱼这个行当，却一干就是12年。成功“跨界”的他，最高峰时拥有1万平方米的网箱养殖基地，年销售四五十万斤长江肥鱼。2014年，当三峡库区网箱养殖被拆除后，他二次创业，成功引进以色列技术，高标准打造三产融合的现代渔业示范观光产业园。日前，刚刚荣获宜昌市2017年度“职业农民创业大赛一等奖”的万捷接受了我们的专访。
华中科技大学路桥工程高材生万捷，毕业后进入到精英荟萃的上海证券业。多年打拼下来，他事业有成，身家颇丰。面对旁人艳羡不已的“金领”生活，万捷的心里却装着一片绿色的梦想。
2004年，他大胆“跨界”，涉足餐饮业和传统农业。“当时，我在上海开设了梦炫堂餐厅，并与宜昌老板合作，成立宜昌英武长江生态渔业有限公司，尝试养殖和销售长江肥鱼。”
“长江、清江水质特别好，具有养殖长江肥鱼不可多得的资源”，万捷说。他一心扎进这万里银波，带领团队与上海海洋大学合作摸索出库区网箱生态养殖模式，12年专注于宜昌长江肥鱼的种鱼培育、生态养殖、科研、加工及市场品牌渠道的全产业链建设。
万捷坦言：投资农业是个苦活儿，环节多、投资长、风险大，必须要坚持才会有收获。“这12年，我们交了不少学费，遇到了不少瓶颈，但都一一解决了”。截至2012年，他们公司的网箱养殖肥鱼产量由当初的5000斤增加到40万—50万斤，主要销售到上海、江苏、浙江等省市，带动三峡、清江库区农户养殖肥鱼。宜昌长江肥鱼品质好， 2010年获得“服务上海世博会名特优产品”；2013年，宜昌长江肥鱼荣获“国家地理标志产品”称号。
2014年，三峡库区网箱养殖全面拆除。万捷决定二次创业，主动转型升级。在市委市政府和市农业局的积极引导下，他们通过三年的谈判，终于和以色列方面达成战略合作，成为国家发改委“中以经济技术合作战略框架”下唯一的现代渔业合作项目。
万捷的“渔业示范观光产业园”，选址宜都市高坝洲天平山村清江河旁，计划总用地400亩，投资1.52亿元。一期占地50亩，投资3200万元，先建成一个示范工场，含示范养殖车间、中以合作设施渔业科技孵化研发平台，循环利用设施种植园区及休闲观光项目，主要养殖宜昌长江肥鱼。项目二期占地350亩，投资1.2亿元，拟建高标准的繁殖孵化系统和养殖车间，增养鳜鱼、鲈鱼、基围虾等300万斤。同时配套建设循环再利用有机种植区、人工湿地观光体验区，项目建成后可实现养殖、观光综合产值1.15亿元。
万捷告诉我们，用以色列现代养殖技术养出来的淡水鱼可以生吃，此技术可在宜昌及全国推广。他们计划2年内成为现代渔业的领跑者，让长江肥鱼游得更远。
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